מי אתה אצמנאן?

הפוסט הזה יהיה קצת מדעי, על קצה מזלג, אבל ממש כדאי לקרוא אותו כי זה על אחד המרכיבים החשובים באלוורה, והשם שלו הוא Acemannan, אצמנאן.

מה זה אצמנאן?

זהו פוליסכריד, סוכר מורכב. הוא מורכב בעיקר מסוכר שנקרא מנוז, שיש לו חשיבות מאוד גדולה בגוף.

האצמנאן נמצא בעיקר בג׳ל הפנימי של עלי האלוורה, והוא נחשב לאחד המרכיבים החשובים בצמח, ואחד החומרים שעושים את ההבדל בין אלוורה רגילה לבין אלוורה איכותית בעלת השפעה בריאותית.

מה תפקידו והשפעתו בגוף?

האצמנאן נחקר לא מעט, והמחקרים מייחסים לו מגוון השפעות.

חיזוק מערכת החיסון

הוא פועל כמעין מווסת שלה, עוזר לאזן את פעילות מערכת החיסון כדי שתהיה לא יותר מדי אגרסיבית ולא חלשה מדי. לעיתים הוא מעודד את פעולתה ולעיתים הוא מרגיע.

הוא מעודד ייצור של מקרופאגים, סוג של תאי דם לבנים בעלי יכולת לבלוע תאים אחרים, ותאי דם לבנים מסוג T, וכן הוא תורם להפרשת ציטוקינים שמעורבים בהגנה חיסונית.

השפעה אנטי דלקתית

הוא מסייע להפחתת תהליכי דלקת בגוף, הן על ידי הפחתת ייצור ציטוקינים מתווכי דלקת, כאשר יש בעיה של עודף מהם, ועל ידי עידוד תאי מערכת החיסון לנקות פסולת תאים ולשקם תאים, ועל ידי עידוד ייצור קולגן ופיברובלסטים. הוא עשוי להקל במצבים של דלקות מפרקים, בעיות עיכול ודלקות עור.

תמיכה במערכת העיכול

מסייע בשיקום רירית המעי ובשמירה על חדירות מאוזנת של המעיים, ויכול לעזור במצבי כיב קיבה, קוליטיס, עצירות או שלשול כרוני.

ריפוי ותמיכה ברקמות

תורם להתחדשות תאים ולתהליך ריפוי פצעים, ומסייע לבניית קולגן וגמישות העור.

תמיכה בניקוי רעלים

נקשר לרעלנים ולחומרים מזיקים ומסייע לסלק אותם דרך מערכת העיכול.

היכן מוצאים אותו בטבע?

בעיקר באלוורה מזן Aloe Vera Barbadensis Miller, המקור העיקרי, בג׳ל הפנימי של העלה. בכמויות קטנות מאוד ניתן למצוא רכיבים דומים בצמחים אחרים כגון האגבה וצמחי מרפא, אך האצמנאן הייחודי והפעיל באמת מופיע בריכוז גבוה רק באלוורה.

חשוב לדעת

איכות האצמנאן תלויה מאוד בדרך העיבוד של האלוורה. אם הג׳ל מתחמם או עובר עיבוד כימי, המולקולה מתפרקת ומאבדת את האפקטיביות שלה. לפוראוור יש טכנולוגיה מיוחדת לשמירת יציבותו של החומר, ולכן מוצרים כמו משקה האלוורה של פוראוור שומרים על ריכוז גבוה ופעיל שלו.

ודבר אחרון

אצמנאן הוא אחד הפרמטרים המרכזיים לפיהם קובעת ה-IASC, המועצה הבינלאומית למדעי האלוורה, את ציון האיכות של אלוורה. ככל שריכוזו במוצר גבוה, כך הציון גבוה. במשקה ג׳ל האלוורה יש כמעט כפול מהכמות הנדרשת לאישור.